Valentinsmenü
Liebe geht durch den Magen – genießen Sie zum Valentinstag ein unvergessliches Menü im stimmungsvollen Ambiente des Hotel zur Altstadt.
Amuse gueule
Tatar vom Wagyu „Farmer`s Trade”
Wachtelei | Kapernäpfel | Trüffel Mayonnaise | Röstbrot
oder
Ruccolacremesüppchen
Lachsklöschen
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Hauptgang
hausgemachte Ravioli
Ricotta | getrockneten Tomaten | Basilikum Parmesanrahmsauce | bunte Pepperoni | Wildkräuter
oder
Filet Mignon vom Wagyu Filet „Farmer`s Trade “
Portweinjus | feines Gemüse
Kartoffelgratin
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Dessert
Dessertvariation
Mangoparfait | mini Schokoladen Soufflee | marinierte Beeren | Crunch
Preis pro Person
52,80 €
als 3 Gang Menü-Ravioli
oder
62,90 €
als 3 Gang Menü-Wagyufilet