Wein-Tasting mit italienischem Flair
Ablauf:
Ab 18:00 Uhr Einlass
ca.: 18:30 Uhr Start Abend Ablauf
01:00 Uhr ist Ende der Veranstaltung
5-Gang Menü
Aperitif: Ferrari brut Trentodoc
Uff den Tisch gelegt
Brotwürfel | Pancetta | Oliven
Gruß aus der Küche
1. Gang
Risotto | Pilze | Parmaschinken | Riesengarnele
Kirschomaten
Ca Maiol Lugana Gardasee
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2. Gang
Wildragout | Erbsen | Wurzelgemüse | Polenta
San Giovanni della Sala
Orvieto DOC Classico Superiore
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3. Gang
Orecchiette | Mangold | Pecorino (Scamorza)
Toricoda Salento IGT Primitivo
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4. Gang
Ossobuco vom Kalb „toskanische Art”
Ofengemüse | Rosmarinkartoffeln
Non Confunditur Argiano Toskana
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5. Gang
Schokoladen & Mandel-Tarte
Amaro Montenegro 1885
